Hotel-Restaurant-Bullerdieck: ein Familienbetrieb feierte 2020 sein 100-jähriges Jubiläum

Das 4-Sterne Hotel-Restaurant liegt idyllisch im ländlichen Garbsener Ortsteil Frielingen. Wer etwas Besonderes zu feiern hat oder sich etwas besonders Gutes tun möchte, der geht zu Bullerdieck. Qualität, Kompetenz und Herzlichkeit sind weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Das Hotel-Restaurant Bullerdieck kenne ich selbst seit Jahrzehnten. Unsere berufliche Zusammenarbeit begann, als das Jubiläum näher rückte und eine Chronik der Familien- und Unternehmensgeschichte Raum und Rahmen geben sollte.

Kaffeestube Idensen: 1984 die erste Kaffeestube auf einem Bauernhof in Niedersachsen

Es fing klein und urig an: Hannelore Hattendorf, die Mutter der heutigen Inhaberin Catrin, setzte die Idee eines eigenen Cafés mutig um: private Wohnstube und privates Esszimmer wurden am Wochenende einfach umfunktioniert. Vom ersten Tag an ist das Unternehmen ein Erfolg – und es wächst schnell in der Anzahl der Plätze und der Öffnungszeiten. Inzwischen wird über 150 Plätze im Café und 100 auf der Terrasse verfügt.
Für Tochter Catrin Hattendorf, die die Kaffeestube erfolgreich in die Zukunft geführt hat, war der 80. Geburtstag der 2001 verstorbenen Mutter Hannelore der Anlass, ihrer Familien- und Unternehmensgeschichte mit einer Chronik Raum und Rahmen zu geben.

Erfolg vom ersten Tage an: 40 Jahre Restaurant Athen in Neustadt am Rübenberge

Als „Neustädter Gewächs“ war ich von Beginn an dabei: 1983 noch als Teenager. Mit der Familie ging es immer wieder dorthin, später gerne und oft mit dem Freundeskreis. Irgendwann tauchten schließlich auch die Söhne der Inhaber Chrissi und Konstantinos Christou im Restaurant auf – inzwischen führen Vassilios und Spyros als zweite Generation den Familienbetrieb. Von den Anfängen bis heute hat sich für uns in Sachen Wohlfühlen „bei Familie Christou“ nichts geändert – und aus unserer Sicht ist auch die Modernisierung vor ein paar Jahren extrem gut gelungen. Vieles neu – aber die gemütliche, griechische Atmosphäre ist komplett geblieben.

Freier fühlen durch die Kraft der alternativen Heilkunde?

Als gelernte Kinderkrankenschwester arbeitete Simone Kranz insgesamt 31 Jahre in der MHH in Hannover auf der Frühgeborenen-Station. Der Naturheilkunde wandte sie sich zunächst nebenberuflich im Jahr 2012 zu. Auf den ersten Abschluss 2015 (Basis-Wissen) folgten mehrere Fach-Ausbildungen. 2018 ergab sich der Eintritt in die Heilpraktiker-Praxis in Frielingen Pettig&Wittich. Nach dem altersbedingten Rückzug der beiden, führt Simone Kranz sie seit dem 01.01.2024 mit viel Empathie und Kompetenz alleine. Groß und Klein sind herzlich willkommen, die Kräfte der Natur innerhalb der staatlich anerkannten Heilkunde zu erfahren.

Ein Büchlein für Rothenburg ob der Tauber: Ein Traum wird wahr!

Meine Eltern lebten vor meiner Geburt für kurze Zeit in dieser wunderschönen, mittelalterlichen Stadt in Bayern: von 1963 bis 1964. Durch den Beruf meines Vaters ging es dann zurück nach Norddeutschland. Die Liebe meiner Eltern für Rothenburg hat sich auf die ganze Familie übertragen: auch alle nachkommenden Generationen sowie deren Partnerinnen und Partner. Seit bald 40 Jahren besuchen wir Rothenburg zweimal im Jahr, sind dort ein Stück weit zuhause. Ende April 2023 wurde mit der dortigen Veröffentlichung eines Büchleins von mir ein Traum wahr. An ihm können ganze Familien Freude und Lerneffekt haben: Familien der Stadt – und natürlich die vielen Touristen-Familien.

FRÜHerLEBEN – der Förderverein für frühgeborene Kinder (Hannover)

Der Förderverein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Thema Frühchen in einen breiteren Focus zu bringen und damit Frühchen, Eltern und Geschwister sowie das Personal der Station zu unterstützen. Frühchen haben oft nicht nur einen zu frühen, sondern auch einen schwierigen Start in ihr Leben. Sie bedürfen besonderer Zuwendung, Fürsorge und ärztlicher Versorgung. Viele Ängste und Sorgen gehen damit einher – bei Eltern und Geschwistern. Der Förderverein wünschte sich daher von mir ein Büchlein, das sich kindgerecht des Themas annimmt. Pünktchen „unterstützt“ Eltern und Ärzte- und Pflegeteams inzwischen deutschlandweit und hat auch verschiedenste Sprachen gelernt: das Büchlein ist derzeit in Deutsch, Englisch, Französisch, Arabisch und Türkisch erhältlich. Eine ausführliche Eltern-Broschüre ist momentan in Arbeit.

Zauberhafte Stadt Neustadt am Rübenberge

Hier wuchs ich auf. Ich bin eng mit ihr emotional verbunden. Wunderbare Erinnerungen habe ich von Kindesbeinen an auch an die Störche der Stadt: meine Eltern liebten sie. Regelmäßig gab es große Ausflüge zu den vielen Nestern in der Kernstadt und dem gesamten Neustädter Land. Meine Mutter filmte sie mit einer SUPER-8-Filmkamera. Meine Idee war es, dem wunderschönen Storch im Logo der Stadt Neustadt über einen Kindercharakter Leben einzuhauchen: mit Störchlein Erich. Eine besondere Herzensangelegenheit, dass er gleich geliebt und in die Neustädter Familie aufgenommen wurde.

Lotte, das verrückte Huhn

Lotte ist anders. Das ist sie schon, als sie noch im Ei mit ihren Geschwistern im Nest liegt. Lassen Sie Ihre Kunden-Kinder von Lotte verzaubern. Selbstverständlich wird auch hier im „Wissen für die Älteren“ wieder spielerisch gelernt.

Besondere Motivbögen für Ihre Kunden

Standardpapiere gefallen Ihnen nicht, Sie möchten mit Ihrer Post zu besonderen Anlässen bei Ihren Kunden auffallend anders sein? Dann fragen Sie mich nach der Gestaltung Ihres ganz eigenen Motivbogens.

Galerie

Ich male grundsätzlich auch in verschiedenen Techniken Bilder für Wohn- und Büroräumen. Sprechen Sie mich an, wenn Sie ein Bild/Bilder suchen! Wir besprechen dann die Möglichkeiten.

Upräumer – das besondere „Entrümplungsunternehmen“

Der Inhaber Florian Ringens und seine Frau managen kompetent und einfühlsam das, was für viele Menschen oft eine hohe Belastung – auch in emotionaler Hinsicht – bedeutet: Häuser, Wohnungen oder einzelne Räume wie Keller oder Garagen entrümpeln. Was immer es in dieser Richtung ist: bei Upräumer ist es in starken und sicheren Händen.

Christine Scholz – Die Paarberaterin

Christine Scholz bringt vielerlei mit, was sie zu einer besonderen Paarberaterin macht: ihre Leidenschaft für das Thema, verschiedenste Aus- und Weiterbildungen, hohe Empathie, eigene Lebenserfahrung als auch die Erfahrung aus dem direkten Miteinander mit betroffenen Paaren in ihrem beruflichen Wirken.